Топ-7 «оцинкованих» продуктів

Нині практично всім хворим на коронавірус призначають цинк. Чому і чим він такий корисний? Цинк впливає на багато життєво важливих функцій організму, передусім на стан імунітету. Крім того, він бере участь у формуванні гемоглобіну, позитивно впливає на зір і шкіру, сприяє загоєнню ран. Рекомендована денна норма цинку в раціоні —...

Вдих глибокий, руки ширше…

Навіть ті, що легко хворіли на коронавірус, кажуть, що після одужання довго відчувають слабкість, задишку, залишковий кашель. Відновити легені допоможе нескладна дихальна гімнастика. Займатися потрібно не менше як три-чотири рази на тиждень, а краще щодня, почавши з 10—15 хвилин і поступово збільшуючи навантаження. Навіть за поганого самопочуття дихальні й звичайні...

Рулетики з огірків по-грецьки

Інгредієнти. 1 помідор, 200 г м'якого сиру, половинка болгарського перцю, 2 довгих огірка, кілька пір'їн зеленої цибулі. Приготування. Перець і очищений від насіння помідор наріжте дрібними шматочками. Розімніть сир виделкою та змішайте з овочами. Наріжте огірки уздовж дуже тонкими смужками. Викладіть на край трохи начинки й згорніть рулетиком. За потреби...

Рулет ніжний печінковий

Інгредієнти. 500 г печінки, 200 г цибулі, 200 г моркви, 200 г вершкового масла, 1 ст. ложка цукру, борошно, сіль, спеції, зелень за смаком.  Приготування. Цибулю і моркву почистьте, наріжте шматочками будь-якого розміру й обсмажте в невеликій кількості вершкового масла. Додайте цукор. Шматочки печінки також обсмажте в маслі, обкачавши їх...

Рулет курячий з яйцем і сиром

Інгредієнти. 1 кг курячого фаршу, 200 г твердого сиру, 3 яйця, 1 ч. ложка солі, 1 ч. ложка паприки, 1 ч. ложка приправи для курки, 0,5 ч. ложки чорного меленого перцю. Приготування. Курячий фарш з'єднайте з 1 сирим яйцем, сіллю й усіма спеціями, перемішайте до однорідності. Два яйця відваріть й...

Рулет сирний із грибами

Інгредієнти. 5 яєць, 200 г твердого сиру, 2 плавлених сирка, 4 ст. ложки майонезу, 300 г печериць, 1 зубчик часнику, сіль, спеції, олія.  Приготування. Яйця збийте з сіллю та спеціями, додайте половину майонезу, тертий твердий сир і ретельно перемішайте. Форму застеліть пергаментом, добре змастіть олією, вилийте сирну масу, розрівняйте й...