Особи з інвалідністю І групи отримають доплату до пенсії

Сьогодні на засіданні Уряду з метою підтримки осіб з інвалідністю І групи прийняте рішення, що дозволить понад 30 тис. осіб з інвалідністю І групи, які отримують пенсію у розмірі, що нижче 2 200 гривень, отримати відповідно доплату до пенсії в сумі, що не вистачає до 2 200 гривень. «Підтримана ще...

Сирний пиріг зі смородиною

Інгредієнти. 150 г масла або маргарину, 300 г цукру + 1 ст. ложка, 5 яєць, 250 г борошна, 2 ч. ложки розпушувача, 600 г сиру, 100 г крохмалю, 2 склянки чорної смородини (будь-яких інших сезонних ягід), ваніль, цукрова пудра. Приготування. Масло або маргарин розтерти зі 150 г цукру й ваніллю....

Бурячник «Середземноморський»

Інгредієнти. 1 середній бурячок, 4 картоплини, 3 огірки, 4 яйця, 200 г в’яленого м'яса, 1,5 л кефіру, 1,5 л столової газованої води, сіль, перець. Приготування. Відварити круто яйця, картоплю й буряк відварити в шкірці. Воду й кефір схолодити. Дуже маленькими кубиками нарізати буряк, картоплю і яйця. Огірки натерти на тертці...

Суфле з печінки й кабачків

Інгредієнти. 1 кг свинячої печінки, 2 цибулини, 500 г кабачків, 1 склянка рису, 2 яйця, 3 ст. ложки манної крупи, сіль, спеції. Приготування. Рис відварити до готовності й відкинути на друшляк. Печінку перемолоти на м'ясорубці разом із цибулею. Кабачок почистити від шкірки й насіння і натерти на дрібній тертці. Якщо...

Жульєн у болгарському перці

Інгредієнти. 3 болгарських перці, 1 цибулина, 250 г курячого філе, 400 г печериць, 1 ст. ложка борошна, 20 г масла, 200 мл вершків, 80 г твердого сиру, сіль, спеції, олія. Приготування. Куряче філе натерти сіллю й обсмажити з кожного боку на олії до золотавості. Потім залишити під закритою кришкою на...

Помідори під шубою

Інгредієнти. 3 великих помідори, 200 г сиру, 2 яйця, 2 зубки часнику, сіль, спеції, зелень, майонез за смаком. Приготування. Помідори нарізати гострим ножем кружечками, розкласти половину на блюдо. Посолити, поперчити, посипати одним дрібно нарізаним яйцем. Потім укласти тертий на дрібній тертці сир, змішаний із часником (взяти половину загальної кількості). Змазати...