Знайомтеся, нові рослини!

Осінь — клопітка пора для дачників: потрібно не тільки завершити збирання старого врожаю, а й створити заділ на новий сезон. Сьогодні ми вирішили розповісти про нові культури, що стають дедалі популярнішими в Україні. ********* Рокамболь — гігантський часник Кожен дачник, що вирощує на своїй ділянці часник, радіє, якщо виросли голівки...

Українські екзоти

Що незвичного в приготуванні картоплі чи буряка? А от вичавити молочко із чуфи або замаринувати люфу — річ зовсім інша. «Та де їх узяти?» — скажете ви. «Виростити на власному городі», — порадять фермери. Вирощування рослин для фермерів чи садівників — то не тільки спосіб заробити гроші, а й потяг...

Знайомтеся, жминда!

Захотілося в саду-городі чогось новенького? Посійте жминду! Як тільки не називають у народі цю цікаву рослину: суничний або полуничний шпинат, шпинат-малина, шпинат багатолистий. Звісно, жминда не має жодного відношення ні до суниці, ні до полуниці, та й «спорідненість» зі шпинатом у неї доволі далека. Хоча в їжу вживають і листочки,...

Пестунчик пепіно

Якщо ви любите вирощувати на дачі екзоти, обов'язково посадіть пепіно. Це цікава рослина, а головне, смачна. Її також називають динною грушею або солодким огірком, або динним деревом. Пепіно — близький родич помідорів і перцю. Він являє собою кущі заввишки до 1,5 м зі стеблом завтовшки з олівець. Рослина багаторічна, її...

Царська трава

Він має сильний аромат, не схожий на інші пряні аромати. Його назва в перекладі означає «царська трава». Використовують його і в їжу, і з лікувальною метою. І все це базилік. В ароматі базиліку (а він має близько 40 видів) ви можете відчути нотки гвоздики, запашного перцю або лимона. На нашій...

Домашні прянощі

Початок травня – найсприятливіший час, аби завести на городі пряні трави. Ці ошатні рослини стануть справжньою окрасою вашого саду чи дачі та й згодяться вам і на кухні, і в домашній аптечці. Естрагон Друга назва цієї багаторічної пряної рослини – тархун. До нас вона прийшла з Кавказу і всім відома...