Царська трава

Він має сильний аромат, не схожий на інші пряні аромати. Його назва в перекладі означає «царська трава». Використовують його і в їжу, і з лікувальною метою. І все це базилік. В ароматі базиліку (а він має близько 40 видів) ви можете відчути нотки гвоздики, запашного перцю або лимона. На нашій...

Домашні прянощі

Початок травня – найсприятливіший час, аби завести на городі пряні трави. Ці ошатні рослини стануть справжньою окрасою вашого саду чи дачі та й згодяться вам і на кухні, і в домашній аптечці. Естрагон Друга назва цієї багаторічної пряної рослини – тархун. До нас вона прийшла з Кавказу і всім відома...

Що кольорове можна знайти на прилавку?

Палітра кольорових овочів сьогодні велика. «Кур'єр» підібрав для своїх читачів незвичайні рослини, насіння яких можна знайти в продажу, а потім виростити на своєму городі. Жовтий буряк Найвідоміші сорти — голден сюрпрайз і бурба голден. Уперше їх було виведено в США, звідки за часів правління королеви Вікторії вони потрапили до Великобританії...

Садова екзотика: китайський фінік

Зізіфус (унабі) – це невелике дерево або колючий листопадний чагарник, що дає невеликі круглі м'ясисті плоди: соковиті кістянки з дуже солодкою, смачною та поживною м'якоттю, що справді нагадують фініки. Незважаючи на те, що батьківщиною цього деревця є Середземномор'я, а також південна і східна Азія, унабі здатні витримувати морози до мінус...

Трохи дерево, трохи кущ…

Нещодавно на українському агроринку з’явилося малинове дерево. Що це таке і як вирощувати цю диво-рослину? Насправді малинове дерево (або штамбова малина) — це високорослий кущ із здерев’янілими пагонами. Малинове дерево може сягати 2 м заввишки і має дуже міцні гілки, завдяки чому легко утримує вагу дозрілих ягід.  Правила садіння Висаджувати...

Конкурент картоплі

Багато українців знають про батат лише з чуток, хоча цей тропічний коренеплід можна вирощувати й у наших широтах. Тим більше що звична для всіх картопля, виявляється, програє заморському «колезі» за всіма статтями. По-перше, бульби батату важать набагато більше за картопляні — від 200 г до 3 кг, і це не...