Смажений рис по-китайськи

Інгредієнти. 250 г рису з довгим зерном, 300 г зеленої цибулі, 3 ст. ложки олії, 4 яйця, сіль, спеції, часник за смаком. Приготування. Зварити рис до готовності, але не переварити. Злити воду й просушити. Нагріти 2 ст. ложки олії у воку чи казанку на сильному вогні, додати порізану зелену цибулю...

Піца на лаваші

Інгредієнти. 2 листки лаваша, 150 г моцарели або сулугуні, 200 г відвареного курячого філе, 200 г помідорів, 1 болгарський перець, 2 ст. ложки сметани (майонезу), 2 ст. ложки кетчупу, 1 ч. ложка орегано. Приготування. Вирізати два листки лаваша за розміром дека. Викласти на деко один лаваш, злегка змастити сметаною з...

Кабачкова піца

Інгредієнти. 1 середній кабачок, 3 яйця, 1 склянка борошна, 1 ч. ложка розпушувача, 2 помідори, 100 г твердого сиру, 200 г печериць, 1 цибулина, 2 зубки часнику, зелень, сіль, італійські спеції, олія за смаком. Приготування. Кабачок натерти на великій тертці, відтиснути. Додати яйця, посолити, поперчити, перемішати. Всипати посічену зелень, подрібнений...

Піци-оладки

Інгредієнти. 2 склянки борошна, 2 яйця, 1 склянка кефіру, 100 г твердого сиру, 200 г фаршу (або ковбасних виробів), 1 цибулина, 2 помідори, 0,5 ч. ложки соди, олія, сіль і спеції для піци. Приготування. Змішати соду й кефір. Залишити на п'ять хвилин. Додати яйця, сіль і спеції для піци. Всипати...

Пісні котлети

Інгредієнти. 500 г вареної моркви, 50 г манної крупи, 1 цибулина, 1 зубок часнику, панірувальні сухарі, сіль, спеції, олія за смаком. Приготування. Моркву відварити, почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через м'ясорубку. Також натерти цибулю й часник. Усе з'єднати, додати манну крупу, сіль, цукор, спеції. Добре перемішати. Сформувати котлетки...

Апетитні крильця

Інгредієнти. 1 кг курячих крилець, 1 ст. ложка соєвого соусу, 2 зубки часнику, 1 ст. ложка меленого сухого кропу, 2 ст. ложки майонезу, олія, сіль, перець за смаком. Приготування. Крильця вимити й обсушити. Посипати сіллю й перцем. Змішати майонез із соєвим соусом, додати кріп і подрібнений часник. Помістити в суміш...