Клопіткий серпень

В останній місяць літа у садівників-городників безліч справ. Ми підкажемо, чим зайнятися в першу чергу. Город Саме зараз час подбати про заготовляння насіння. Томати, перець, огірки сортів, що сподобалися, відберіть із найміцніших і врожайних рослин. На гібриди часу не витрачайте — вони не зберігають свої сортові особливості. Звільнені від овочевих...

Як не захворіти на пляжі

Кінець липня, розпал літніх відпусток. Пляж. Нам хочеться води й сонця. Багато. А треба не багато, а дозовано. Інакше, як застерігає сімейний лікар Ігор Бурнусус, оздоровлення закінчиться проблемами зі здоров'ям. — Найпоширеніше лихо всіх відпочивальників — сонячні опіки, — каже Ігор Борисович. — Скучивши за сонцем, люди забувають про почуття...

Якщо в рослин скручується листя

Аби розв’язати цю проблему, треба насамперед з’ясувати, чому вона виникла. У кожної культури можуть бути різні причини такої напасті, але існує низка загальних, характерних для всіх рослин. Порушення режиму поливу. Листя часто скручується через надлишок вологи в ґрунті. Це особливо актуально для посухостійких культур. Вологолюбні рослини навпаки страждають від сухої...

П’ять правил зберігання цибулі

Мало виростити врожай, потрібно ще зберегти його до зими й навіть ранньої весни. Пропонуємо читачам кілька порад і хитрощів, які допоможуть якомога довше убезпечити від псування цибулю, котру збирають у серпні. Отже… У хімічному складі гострих сортів цибулі концентрація ефірних олій та сухих речовин вища, ніж у солодких сортах. Тому...

Персик: домашні заготовки

Кожна господиня, мабуть, має власні фірмові рецепти персикових смаколиків. Ми у своєму виборі послуговувалися тільки одним критерієм — простотою. Сушимо. Для цього відбираємо стиглі непошкоджені плоди. Миємо, розрізаємо на шматочки, видаляємо кісточку і плодоніжку. Вистилаємо деко пергаментом, кладемо на нього просохлі після миття плоди м’якоттю донизу. Сушимо персик протягом трьох...

Робимо запашний чай

Ароматизований чай люблять багато людей, але не багато хто знає, що для його виробництва часто беруть не зовсім свіжу сировину низької якості або штучні ароматизатори. Утім, шанувальникам запашного чайку не варто засмучуватися: оригінальний і безпечний напій цілком можна приготувати в домашніх умовах. Чим ароматизувати? Для ароматизації найкраще підійде якісний чай...