Салат з ананасом, куркою і грибами

Інгредієнти. 300 г грибів, 1 велика цибулина, 1 банка консервованих ананасів, 450 г курячого філе, 200 г твердого сиру, 3 яйця, майонез, сіль, перець за смаком. Приготування. Зваріть курячу грудку, остудіть і поріжте на дрібні кубики. Дрібно порізану цибулю підсмажте на заздалегідь розігрітій сковороді. Додайте порізані на кубики гриби. Тушкуйте...

Салат «Червоне море»

Інгредієнти. 4 яйця, 300 г крабових паличок, 1 стручок болгарського перцю, 200 г твердого сиру, 1 невеликий пучок петрушки, 1 зубок часнику, сіль, перець за смаком, 1—2 ст. ложки майонезу або сметани. Приготування. Зваріть круті яйця протягом 10 хвилин й остудіть. Крабові палички поріжте на середні шматочки, болгарський перець, яйця...

Салат «Апетитний»

Інгредієнти. 300 г філе з курячої грудки, 1 цибулина, 2 стручки болгарського перцю, 200 г моркви по-корейськи, сіль, перець за смаком, 2—3 ст. ложки майонезу. Приготування. Куряче філе зваріть до готовності. Остудіть і наріжте на невеликі шматочки. Цибулю подрібніть, залийте окропом і залиште на 4—5 хвилин. Потім злийте рідину. Болгарський...

Салат «Пікантний»

Інгредієнти. 300 г яловичини, 5—6 ст. ложок олії, 3—4 огірки, 1 ч. ложка солі, 1 стручок болгарського перцю, 1 цибулина, 2—3 зубки часнику, чорний перець за смаком, 1 ч. ложка цукру, 1 ч. ложка коріандру, 3 ст. ложки соєвого соусу, 1—2 ч. ложки 9% оцту. Приготування. Яловичину зваріть до готовності,...

Салат із курки з виноградом

Інгредієнти: 700 г курячого філе, 150 г твердого сиру, 4 варені яйця, майонез, порошок карі, листя салату, волоські горіхи, виноград. Приготування. Нарізане кубиками філе посипати порошком карі й обсмажити в олії. Салатне листя викласти в глибоку таріль, зверху покласти половину м'яса. Змастити майонезом. Другий шар зробити з подрібнених горіхів. На...

Пряний гарбуз

Гарбуз у маринаді можна подавати до м'яса й додавати в салати. Інгредієнти: 500 г гарбуза, 600 г води, 150 г яблучного оцту, 5 шт. гвоздики, 160 г цукру, сіль, чорний перець горошком, кориця, перець духмяний — за смаком. Приготування. Гарбуз (краще жорстких і солодких сортів) миємо, очищаємо від шкірки й...