ПЕНСІЙНИЙ КУР’ЄР

Крильця в апельсиново-соєвому соусі

----------------------------------------------------------------- -->

Інгредієнти. 3 апельсина, 6 зубків часнику, 4 ст. ложки соєвого соусу, 1 ст. ложка цукру, 1,5 ч. ложки солі, 1/2 ч. ложки меленого чорного перцю, 18—20 курячих крилець.

Приготування. Змішайте сік двох апельсинів, цедру трьох апельсинів, подрібнений часник, соєвий соус, цукор, сіль і перець. Покладіть у суміш крильця й ретельно перемішайте. Покладіть їх в один ряд на деко. Полийте майже всім соусом і запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 20 хвилин. Потім переверніть, полийте рештою соусу й готуйте ще 10—15 хвилин.