ПЕНСІЙНИЙ КУР’ЄР

Лікер «Літній сюрприз»

Інгредієнти. 300 г полуниці, 200 мл горілки, 100 мл згущеного молока, 1 стебло м’яти.

Приготування. Полуницю помити, почистити, викласти в ємність із високими бортиками й перебити на пюре до однорідності. Влити згущене молоко й збивати блендером близько хвилини. Колір ягідного пюре відразу ж посвітлішає. Потім промити стебло м’яти, обірвати всі листочки й додати їх у ємність. Також збити. Влити в полуничне пюре горілку й відразу ж перемішати масу блендером. Налити домашній полуничний лікер у графин і схолодити в холодильнику або в ємності з льодом.