ПЕНСІЙНИЙ КУР’ЄР
ПЕНСІЙНИЙ КУР’ЄР

Огірки для здоров’я

Огірок — це унікальний і незамінний продукт, корисний для людей, котрі страждають на захворювання серцево-судинної системи, печінки, нирок, ожиріння, подагру. Огірки поліпшують апетит, чинять жовчогінну, сечогінну й послаблювальну дію. Існує щонайменше 12 причин, щоб включити огірки у свій раціон.

  1. Поповнюють брак води

Якщо ви п’єте недостатньо рідини, з’їжте свіжий огірок: він містить 95% води. Це компенсує організму його витрати.

  1. Відновлюють силу

Відчуваєте втому в другій половині дня? Напої з кофеїном не зарадять проблемі. Потрібні продукти, що містять вітаміни групи В і вуглеводи, наприклад, огірки. Для відновлення сили достатньо з’їсти один огірок.

  1. Борються із «жаром» всередині й зовні

Огірки допоможуть позбутися печії, а якщо протерти ними шкіру, то можна полегшити неприємні відчуття від сонячного опіку.

  1. Виводять токсини

Уся вода, що міститься в огірках, працює, як мітла, «прибираючи» всі відходи з організму, а у разі регулярного вживання ці овочі сприяють розчиненню каменів у нирках.

  1. Поповнюють щоденний запас вітамінів

Огірки містять всі необхідні для нашого організму вітаміни: В1, В2, В3, В5, В6, вітамін С; фолієву кислоту, залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк.

Вітаміни A, B і C зміцнюють імунну систему й дають заряд енергії. Посилити цей ефект можна, змішавши огірковий сік із шпинатом і морквою. Не забудьте залишити шкірку: вона містить чимало вітаміну C, близько 12% від рекомендованої денної норми.

  1. Борються з раком

В огірках містяться три фенольні сполуки рослинного походження — лігнани, що знижують ризик виникнення деяких видів раку, зокрема раку яєчників, молочної та передміхурової залоз, матки.

  1. Лікують діабет, знижують рівень холестерину й контролюють кров’яний тиск

Огірковий сік містить гормон, необхідний клітинам підшлункової залози для вироблення інсуліну. Крім того, дослідження засвідчили, що так звані стерини, які входять до складу огірків, сприяють зниженню рівня холестерину в крові, а клітковина, калій і магній, що містяться в огірках, ефективно регулюють кров’яний тиск — як підвищений, так і знижений.

  1. Освіжають подих

Відчуваєте неприємний запах із рота? Пожуйте огірок 30 секунд — запах зникне. За цей час фітохімікати вб’ють бактерії, що спричиняють неприємний запах.

Окрім того, огірковий сік лікує хворі ясна. Покладіть шматочок огірка на язик і потримайте 30 секунд.

  1. Допомагають зберегти здоров’я суглобів, полегшують біль за артриту й подагри

Огірки багаті на кремній, зміцнюють сполучну тканину й допомагають зберегти суглоби здоровими. Якщо змішати огірок із морквяним соком, то можна зменшити больові відчуття у разі подагри й артриту завдяки зниженню рівня сечової кислоти.

  1. Корисні для нирок

Огірки знижують рівень сечової кислоти в організмі й допомагають підтримувати здоров’я нирок.

  1. Сприяють травленню й втраті ваги

Завдяки високому вмісту води й низькій калорійності огірки є ідеальною їжею для охочих схуднути.

Використовуйте їх під час приготування супів і салатів. Якщо це не ваші улюблені страви, то спробуйте вмочати хрусткі шматочки огірка в знежирений йогурт. Процес пережовування розімне щелепи, а волокна огірка поліпшать травлення.

Щоденне вживання цього овочу допоможе у разі хронічних запорів.

  1. Рятують від похмілля

Випили алкогольний напій, і сильно заболіла голова? По-перше, не пийте більше алкоголю, по-друге, з’їжте огірок і йдіть спати. Щоб уранці не страждати на головний біль і похмілля, з’їжте перед сном кілька шматочків огірка. Вранці прокинетеся свіжим, «як огірочок».

Річ у тім, що в цьому овочі міститься достатня кількість вітаміну B, цукру й електролітів, які поповнюють запаси поживних речовин в організмі, полегшують важке похмілля й головний біль.