ПЕНСІЙНИЙ КУР’ЄР

«Їжачки»

Інгредієнти. Виноград, груші видовженої форми (конференція або Аббат Фетель), зірочки гвоздики.

Приготування. На кожній груші в місці її потовщення робимо невеликий боковий зріз, щоб прибрати заокругленість і надати фрукту стійкості. Зрізана сторона груші буде «животиком» їжачка. Нанизуємо виноградини на зубочистки й втикаємо їх у «спинку» їжачка. Із гвоздики робимо очі й примощуємо їх на «мордочку» — неподалік від корінця. Щоб перетворити корінець на ніс їжака, надягаємо на нього виноградинку. Виноградний їжачок готовий!